問・華山五月場：酒專賣時代的芳釀造夢者？

Name: 問・華山五月場：酒專賣時代的芳釀造夢者？
Start: 2026-05-06T11:00:00+00:00
End: 2026-05-06T13:00:00+00:00
Location: 華山1914文化創意產業園區

5/6 (三) 19:00 ~ 21:00 華山1914文化創意產業園區台灣台北市中正區八德路一段1號台北

想用一個夜晚把華山的前世今生喝進腦海裡？「問・華山」2026年度系列講座五月場，邀你走進華山園區最老建物之一的中3館二樓拱廳，從「酒專賣時代」切入，透過人物故事穿越日本與台灣的歷史脈絡，重新找到我們與城市記憶的連結。

本場以「酒專賣時代的芳釀造夢者？」為題，聚焦兩位與專賣局、酒工場相關的人物。第一講由獨立研究者陳力航分享「1940年大稻埕商人蔡桑的日本旅程」：一趟跟隨「臺灣總督府專賣局煙草內地視察團」前往日本的行程，留下長達七公尺的戳章冊，成為理解當時商人網絡與時代氛圍的珍貴線索。

第二講由台灣歷史資源經理學會副秘書長黃俊達主講「酒專賣制度下臺北酒工場誕生─小松桑之夢」，帶你認識臺北酒工場工場長小松重一如何擴建工場、嘗試琉球種酵母、在台釀造葡萄酒並研發多款酒類，讓酒工場以善用在地食材與品質聞名。即使今日酒廠不再產酒，那股敢於創造、孕育創意的精神，仍在華山的空間中延續。

活動時間為2026/5/6 19:00–21:00，適合喜歡城市歷史、日治時期研究、地方文化與酒類故事的你。現場亦販售《集章日本─1940年台灣商人的旅行手帳》（前衛出版社，2026）。主辦單位為台灣文創發展股份有限公司、財團法人台灣文創發展基金會、台灣歷史資源經理學會。