造橋南瓜節
圖片來源：苗栗旅遊網活動消息
每年春末初夏最療癒的苗栗行程之一，就是到造橋走一趟「造橋南瓜節」！今年活動將於5/9正式揭幕，主角是進入產季的南瓜景觀隧道：大大小小南瓜密密麻麻垂掛在瓜棚下，金黃交錯超級好拍，適合全家一起來散步、踩點、把季節限定的豐收景色收藏起來。
逛隧道時也提醒大家一起當個好旅人：由於展期規劃長達約一個月，主辦單位呼籲民眾欣賞時「動眼不動手」，請不要觸摸、摳抓瓜果，讓更多人都能在最美的狀態下看到這條結實纍纍的金黃隧道。
今年一大亮點是農會首度推出的「南瓜下午茶」！研發團隊把南瓜做成多款中西合璧的創意點心，其中話題度最高的是帶有客家風味的南瓜婆菜，以米穀粉、麵粉與雞蛋調成麵糊，將新鮮南瓜裹漿油炸，甜度適中、口感層次比地瓜更豐富，長輩小孩都很容易一吃就愛上。
除了南瓜婆菜，現場也規劃多元南瓜產品與點心選擇，像是南瓜布蕾、南瓜粢粑（麻糬）、南瓜生吐司、蛋捲與一口酥等；再搭配造橋在地茶飲更對味。農會特別推薦用酸柑茶或東方美人茶配南瓜甜點，讓茶香與瓜香在口中接力，邊逛邊吃，感受濃濃的客庄人情味。
造橋南瓜節
- 時間
- 5/9 (六) 00:00 ~ 6/8 (一) 23:59
- 地點
- 苗栗縣造橋鄉南瓜隧道
- 地址
- 苗栗縣造橋鄉豐湖村五鄰2號