新化夜市
每週營業時段
17:00 – 22:30
- 週一
- 週二
- 週三
- 週四
- 週五
- 週六
- 週日
圖片來源：全台夜市靜態資料
歷史 位於新化區，週四營業。新化舊稱「大目降」，老街保有日治時期巴洛克立面街屋，是台南山區門戶與文化重鎮，夜市服務在地居民。
周邊景點 新化老街、新化武德殿、楊逵文學紀念館、歐威電影館與虎頭埤風景區。
交通 新化無台鐵，可由台南搭興南客運（往新化、玉井），或自行開車（國道3號新化端）。
代表小吃 新化葉麥克炸雞、地瓜（新化為番薯故鄉）、炸物、麵線與在地小吃。
新化夜市
- 時間
- 週四 17:00-22:30
- 地點
- 新化夜市
- 地址
- 臺南市新化區民生路317巷16號