活動什麼時候舉辦？

2026/10/24 09:00～2026/10/25 14:00

2026臺東慢食節《夜食餐桌》

Name: 2026臺東慢食節《夜食餐桌》
Start: 2026-10-24T09:00:00+00:00
End: 2026-10-25T14:00:00+00:00
Location: 臺東新生公園廣場

10/24 (六) 17:00 ~ 10/25 (日) 22:00 臺東新生公園廣場台灣台東縣新生公園廣場台東

2026臺東慢食節《夜食餐桌》將在臺東新生公園廣場熱鬧登場，把大家熟悉又陌生的「臺東的夜」端上餐桌。從戲院散場後的一碗麵、晚餐後來碗糖水，到部落圍火共享的料理，這場活動邀請旅人用味覺重新認識臺東夜晚的生活節奏與人情風景。

活動核心「慢食集」集結在地料理人與店家，帶來超過百道臺東風味料理。不同於只想到雞排、滷味或超商的夜食印象，現場能吃到以當季食材、山海風土與慢食精神製作的餐點，讓逛市集不只是填飽肚子，更像是一場認識地方飲食文化的小旅行。

想深入聽故事，也別錯過需預約的「慢食講」。10月24日有從寶桑路老店與戲院記憶出發的臺東夜談，以及香港夜食文化分享；10月25日則邀請部落夥伴聊聊圍火、採集與夜裡的第四餐。部分場次報名還可品嚐素米糕、港式甜品或部落經典料理，讓討論不只停留在耳朵裡。

現場另有月桃餐墊編織、藤編敬天竹杯等手作體驗，適合想把臺東自然素材與生活美學帶回家的朋友。市集活動免購票、自由入場，講座與手作名額有限，建議及早於活動頁面選擇場次預約。傍晚到夜晚的六小時，最適合和朋友、家人一起慢慢逛、慢慢吃，發現臺東越夜越有味道的一面。