鹽水夜市

鹽水夜市臺南市鹽水區清湶路137號台南

每週營業時段

17:00 – 23:00

想感受台南鹽水最日常、也最有在地味的夜晚氛圍，鹽水夜市就是很值得排進行程的一站。這裡不是大型觀光型夜市，卻有一種貼近地方生活的親切感，從傍晚開始慢慢熱鬧起來，適合用散步的節奏邊吃邊逛，感受月津一帶獨有的人情味。

鹽水古稱月津，昔日曾是繁華港市，也因元宵期間的鹽水蜂炮聞名全台。來逛夜市時，不只是吃東西而已，也像是在走進這座老城的生活日常。夜市裡可以尋找在地人熟悉的古早味，像是鹽水意麵、豆簽羹、肉燕、煎包等，都很適合當作認識地方飲食文化的起點。

如果你想安排半日或一日小旅行，鹽水夜市也很適合和周邊景點一起順遊。白天可以先去月津港散步，或走訪八角樓、永成戲院、橋南老街、鹽水武廟等老街區景點，到了傍晚再轉進夜市覓食，整體行程會很順。尤其喜歡老城風景、在地文化與街頭小吃的人，多半都能在這裡找到樂趣。

這個夜市以服務在地居民為主，逛起來相對輕鬆，沒有太強烈的商業化壓迫感，無論是想簡單吃晚餐、帶家人散步，或是旅途中想找個有地方特色的夜間去處都很適合。整體氛圍偏向戶外步行型態，建議穿好走的鞋，也可以預留一些時間慢慢挖掘攤位驚喜。

活動地點為鹽水夜市，地址是臺南市鹽水區清湶路137號。目前資料顯示為週三營業，本次整理的開始時間為2026年6月29日 16:30。若要前往，交通上可由新營搭乘新營客運往鹽水，或自行開車前往；出發前也建議再確認當日實際營業狀況與攤位安排。