從果香到米香，走進客庄的一天

河背庒農園（苗栗縣頭份市上興里吉祥路264號）

農業部 農業易遊網 農遊行事曆

10/31 (六) 09:30 ~ 15:00 河背庒農園苗栗縣頭份市上興里吉祥路264號苗栗

想用一天好好認識客庄的飲食日常，不妨走進河背庒農園，參加這趟結合茶香、米香與手作樂趣的食農體驗。行程從酸檸茶製作開始，接著圍桌品嘗客家割稻飯，午後再親手完成客家米食，讓味蕾與雙手一起感受客家人珍惜食材、順應土地的生活智慧。

上午的酸檸茶體驗，將帶大家認識茶葉填裝、塑形與綁繩等製作步驟。一顆看似樸實的酸檸茶，背後藏著保存食材與慢工製作的細膩心意；透過親手操作，更能體會傳統風味如何從日常生活中累積而來。單項體驗費用為每人680元。

中午安排客家割稻飯，以圍桌共享的方式，品嘗充滿家常溫度的客庄料理。吃飽後，下午接續進行客家米食體驗，從食材到成品都能親自參與，適合喜歡料理手作、地方文化與慢旅行的人。割稻飯每人200元，米食體驗每人500元，也可直接報名完整一日遊程。

活動於2026年10月31日09:30至15:00舉行，一日遊程每人1,380元。無論是親友相約、社團出遊，或企業團體想安排具有在地特色的共學行程，都很適合來農園度過充實的一天。建議有意參加的團體可先透過河背庒農園Facebook洽詢報名與成團資訊。