冷熱大不同！清酒的變身魔術
圖片來源：Accupass 活動通
想知道同一瓶清酒在不同溫度下，為什麼會有完全不一樣的表現嗎？「冷熱大不同！清酒的變身魔術」就是一場以溫度為主題的清酒品飲體驗，帶你直接比較冰鎮與溫熱後的香氣、口感與層次變化。對平常就喜歡喝清酒，或是想更深入認識日本酒文化的人來說，這場活動很適合當作入門又有趣的體驗。
活動將從實際品飲出發，帶大家理解清酒在不同飲用溫度下的風味轉換。有些酒款冷飲時清爽俐落，回溫後卻能帶出更濃郁的米香與厚度；有些則會隨著溫度改變，讓整體香氣與尾韻出現明顯差異。這次現場安排五款清酒供參與者品飲，包含氣泡酒、純吟與純米大吟釀等不同風格，讓你不只是喝到酒，更能喝出其中的細節。
品飲名單包括奧之松純米大吟釀氣泡酒、開運招財貓吉午純吟(紅)、三連星一之火生酛純米二黑土星、八海山純米大吟釀與獺祭三割九分純米大吟釀，並搭配精緻茶點。整體內容比起單純試飲，更像是一場有主題、有比較重點的風味探索，特別適合想培養味覺敏感度、或平常對清酒總覺得「好喝但說不出差在哪」的人參加。
活動將於2026年6月12日（五）19:30在國泰洋酒品酒教室舉辦，地點位於台中市北區五權路235號，單人票價399元。主辦方也提醒名額有限，報名成功後恕不接受退款，且參加者須年滿18歲。如果你想用一晚的時間，把清酒的冷與熱、輕與厚、香與旨味一次喝懂，這場主題品飲會很值得排進行程。
冷熱大不同！清酒的變身魔術
- 時間
- 6/12 (五) 19:30 ~ 21:00
- 地點
- 國泰洋酒品酒教室
- 地址
- 台灣台中市北區五權路235號