康鐸傑克森酒莊首發品鑑會(侍酒大師領銜)
圖片來源:Accupass 活動通
想用一個晚上把加州風土喝懂,這場很可以。由全球不到 280 位的侍酒大師(Master Sommelier)Pierre-Marie Pattieu親自來台領飲,帶大家一次品鑑 Jackson Family Wines 旗下精選酒款,從經典入門一路走到頂級單一園,適合想進一步提升品飲深度、也想把味覺校準到「大師等級」的你。
這晚將帶你從 Kendall-Jackson 的經典系列出發——這個品牌的 Chardonnay 連續多年蟬聯全美銷售冠軍,也常被選作白宮宴客用酒,堪稱加州主流風格的重要代表。接著跟著大師的引導,橫跨不同產區脈絡,從受太平洋晨霧影響的涼爽海岸,到日照充足的高海拔山區,透過杯中香氣與口感,實際體會「微氣候」如何影響酒的層次與結構。
活動最大亮點之一,是當晚壓軸將開瓶James Suckling 99 分的Mt. Brave Cabernet Sauvignon 2021。酒款來自納帕谷 Mt. Veeder 的高海拔有機莊園,產量稀少、單寧強勁、濃縮度高,能在同一場次中喝到這樣的配置與解析,對喜歡 Cabernet 或納帕風格的人非常有吸引力。
本活動為座席式品酒會,可能依現場情形與他人併桌;活動開始前半小時可憑 QR CODE 入場。席次有限,若你想用一晚完成加州產區巡禮,建議提早規劃行程並留意報名名額。
康鐸傑克森酒莊首發品鑑會(侍酒大師領銜)
- 時間
- 5/8 (五) 19:00 ~ 21:00
- 地點
- 新光三越A9店
- 地址
- 台灣台北市信義區松壽路9號3 樓