從一粒蓬萊米看見百年島嶼｜百年稻浪座談
圖片來源：華山1914文創園區展演資訊
一碗白飯的背後，其實藏著整座島嶼的記憶與轉折。《從一粒蓬萊米看見百年島嶼｜百年稻浪座談》以「蓬萊米」命名滿百年為線索，從日治時期的育種實驗、戰後成為主食的日常，到今日面對氣候變遷與永續發展的挑戰，帶你重新理解台灣米食與農業的故事為何值得被好好說起。
本場座談由「百年稻浪」計畫延伸，聚焦蓬萊米如何在一世紀之間改寫風味、翻轉產業命運，也形塑了我們熟悉的餐桌風景。講者們將以不同專業角度切入，梳理米食產業的轉型脈絡，並把視野拉回當下：當環境快速變動，我們如何想像糧食自主與永續的可能，讓「下一個百年」不只是口號，而是能被一起討論、一起推進的方向。
講者陣容包含：林嘉琪（獨立記者、作家暨策展人）、羅己能（恆器製酒創辦人）、劉建甫（臺大農場技士、蓬萊米歷史專家）、黃騰威（雙口呂共同創辦人）。不論你是關心飲食文化、農業議題、地方風土，或只是想從日常的一粒米出發，看見更大的台灣，都很適合來聽這場內容扎實、又貼近生活的對談。
活動於華山文創園區舉辦，免費入場，建議提前完成線上報名以保留名額。另有小驚喜：報到即有機會獲得限量「特製米點心」，讓你從味蕾先開啟百年稻浪的記憶。週末午後來華山，聽一場關於土地、餐桌與未來的故事，剛剛好。
從一粒蓬萊米看見百年島嶼｜百年稻浪座談
- 時間
- 4/18 (六) 14:00 ~ 17:00
- 地點
- 華山1914文化創意產業園區
- 地址
- 台北市中正區八德路一段1號