陳吉仲談蓬萊米百年：台灣農業現況與未來
圖片來源：華山1914文創園區展演資訊
【華山文旅學】這場講座邀請前農業部長、現任中興大學教授的陳吉仲，以「蓬萊米百年」為起點，從我們每天餐桌上的一碗飯，帶你一路談到台灣農業的技術演進、水利建設與土地情感。若你想用更貼近生活的方式理解政策背後的脈絡，這場很值得排進週末行程。
講座將從稻米與嘉南大圳等關鍵線索出發，回望百年農業如何推動台灣現代化，也延伸到如今的台灣豬、牛與整體產業結構。內容不只停在「發生了什麼」，更著重「為什麼重要」：當我們想像某天香Q米飯從餐桌消失，才會發現農業其實與每個人的日常安全感息息相關。
現場也規劃了吸睛的跨界亮點：邀請來自日本岡山倉敷、擁有百年歷史的仙貝老店「倉敷藹然」，由77歲鈴木健一師傅以台灣桃園3號香米製作仙貝；另有桃園恆器製酒以稻米釀製的「桃饗3號米酒」分享，讓你在聽講之餘，也用味覺感受蓬萊米跨越產地與國界的故事。
若你關心下一個百年，講座也會談到台灣農業如何走向永續：包含農民保障制度、專業治理體制、雜糧供應鏈與產業競爭力、以及面對氣候變遷的淨零路徑。活動採線上報名，名額與報名期間依 Accupass 頁面為準，建議提早完成報名，準時到場卡位聽精彩內容。
陳吉仲談蓬萊米百年：台灣農業現況與未來
- 時間
- 4/12 (日) 14:00 ~ 16:00
- 地點
- 華山1914文化創意產業園區
- 地址
- 台北市中正區八德路一段1號